水果是素描绘画中常见的一种静物素描绘画中常出现的水果有苹果梨等不同的水果表面质地不同表现出的固有色和光泽也不一样，在刻画不同的水果时，也要注意对线条的变化，在对不同水果的刻画时要抓住水果的特点，明暗关系上要注意黑的部分，不要画的太暗，再画暗面的时候也要加上对阴影部分的描绘，阴影部分连接着水果的底部这一部分是画面中最暗的部分，往外阴影会逐渐变浅，在对阴影刻画时要注意色彩的过渡，从暗面慢慢过渡到亮面，表现出水果的外形特点和不同水果的特征。在对苹果进行绘画时，我们要注意苹果D部分的投影刻画，这一部分虽然面积小，但是也要注意虚实的变化，画出苹果肌和投影之间的空间，距离可以由旁边的投影区域开始刻画，也要注意旁边的亮面。
对蔬菜的绘画和水果手法相似，在画之前我们要认识蔬菜的结构和形体，把蔬菜理解成不同的面，我们要整体的去观察，这样可以更好的把握住蔬菜的特征，在对圆形的蔬菜进行刻画时，我们可以将它归纳为球体，对有叶子的蔬菜进行刻画时，我们要注意画出叶子的叶脉纹理。画出叶子的方向和走势，叶子部分不用画的太过详细，画面中主要的黑白灰变化从整体入手进行刻画。
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